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发布时间:2022-04-29 23:57:12
药材15克、10克食材适量、10粒、500克、葱2根、姜2片调味料油20克、5克、盐1茶匙
1、猪大骨洗净,汆烫备用;干贝加水,放入蒸笼内蒸15分钟,取出后剁成细丝。
2、青菜放入滚水中(可加少许色拉油)汆烫约90秒,成都专看癫痫医院捞起、沥水备用;葱切段备用。
3、药材放入布袋内,与大骨、2000毫升水一起炖煮40分钟后,取高汤备用。
4、起油锅,先爆香葱和姜,加入干贝丝和高汤煮至沸腾时,再加入青菜。
5、最后以生粉勾芡,并加盐调味即可食用。
药材功效
远志可益智,能增强记忆力;天麻可促进脑部血液循环。