泰式青咖喱鸡的做法_泰式青咖喱鸡怎么做_泰式青咖喱鸡的家常做法_邓洪生

红葱头切丝

鸡腿肉切件

茄子切成角

高火烧热平底锅，落油，炒香红葱头，加入鸡件煮至金黄色

加入青咖喱膏及椰奶，搅拌至咖喱膏溶化

加入茄子，把柠檬叶搣碎加南宁哪里治疗癫痫好入

将火调至中火，煮5-8分钟直至鸡肉熟透

加入金不换，鱼露及椰糖，多煮2分钟

即可上碟