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发布时间:2022-04-29 23:57:13
1.五花肉切成1厘米见方,最好带皮.
2.锅里放油,热后放入,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟.
3.按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,,料酒,陈,老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.
4.大开转小火盖锅盖煮1小时,直到汤呈粘稠状,开大火收汤,不断用铲子翻转,以免干锅,汤汁收快干可以关火焖一下即可.
按步骤+油贵阳看癫痫的医院+糖,待糖烧起泡放肉+辅料+干料一起下锅爆炒,把肉里的肥油逼出来吃起来就不会很腻了,哈哈.