您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 23:57:33
这款小,搭配了内馅和香酥粒更是香甜可口,是的不错选择。
主料:高筋240g、145g、25g、18g、18g、酵母3g、盐2g、90、酥粒适量、鸡蛋液适量
步骤
癫痫拉萨哪家医院好>1.除黄油以外的面团材料放入桶里
2.启动和面30分钟
3.20分钟后放入黄油,再揉面10分钟。
4.揉到可以拉出膜
5.启动发酵程序1小时
6.发酵至2倍大
7.取出排气
8.然后分成9份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.准备好豆沙和酥粒
10.松弛后,取一个小剂子面团,按扁中间放上红豆沙。
11.收好口
12.依次做好,放温暖处进行二次发酵。
13.发酵至1.5倍大,刷上一层鸡蛋液。
14.撒上酥粒
15.放入预热好的里,165度烤18分钟即可。
16.出炉