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发布时间:2022-04-29 23:57:56
做美食我喜欢用家中现有的,很少刻意为了做某个菜去购买原料。今天的这道,可以说是极为简单,因为特别喜欢吃,所以即使原料很少,也能吃得津津有味。
红肠寿司用料工具
主料:
(一碗) (一根) 红肠 (一根) (三个) 海苔 (数张)
调料: 酱 (适量) (100克) (50克) 盐 (少许)
厨具: 其它、
红肠寿司的做法:
1.先来调制寿司:100克白醋,50克白糖,如果喜欢偏甜口味,可以再适度加些白糖,白糖入白醋中,搅拌溶化
2.将事先做好晾凉的放入白醋溶液中,搅拌均匀,米饭可以比平时的米饭稍硬一点
3.三颗鸡蛋准备好
4.入碗中,放少许盐,打散
5.平底煎锅中放少许油,将鸡蛋摊成大薄片
6.出锅晾凉后切成丝
7.黄瓜一根洗净干净,红肠一根准备好
8.切成均匀的条
9.寿司用的准备好
10.竹帘铺好,上铺一治疗癫痫病采用哪种方法有效张紫菜,将米饭铺匀,收尾的部分留出空间,将黄瓜条、红肠条 、鸡蛋丝铺好,再挤上一些,如果不喜欢沙拉酱,可以省略
11.用竹帘协助卷起来
12.两条寿司卷好,放在案板上
13.切成约两厘米厚的卷卷
14.可以直接食用,也可以再撒些或者蘸汁食用
小窍门:
米饭晾凉后再使用,如果有寿司醋更好了,没有的话就自己用白醋和白糖调配一下,具体的比例还要看个人的口味; 寿司中的裹料可以随意更换,如果加上一点沙拉酱和肉松味道更好,营养更全面,但如果不喜欢也可以不放;一定要用寿司帘将寿司卷卷紧,防止切开后松散; 直接食用就很美味了,也可以根据口味蘸寿司食用。