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莴笋烧肚条最正宗的做法 家常莴笋烧肚条的做法 - 做菜网

莴笋烧肚条食材介绍

猪肚半个,莴笋1根,姜1块,蒜4颗,红辣椒2个,盐1勺,生抽1小勺,食用油适量,花椒几粒,

莴笋烧肚条的做法步骤

1、猪肚加入面粉多洗几次清洗干净,一定要把粘膜刮洗干净。

2、锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开,放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。

3、煮至猪肚没有血水捞出洗干净,切成条。

4、姜蒜拍碎,再加上十几粒花椒。

西宁哪个癫痫病医院好indent:2em;">5、锅烧热放入适量食用油,放入姜蒜花椒炒出香味。

6、放入肚条翻炒烹入一大勺白酒,继续翻炒片刻关火,(我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存,随吃随取)

7、这个是烧肚条的材料,姜蒜去皮拍碎,红辣椒切圈。

8、莴笋去皮切条。

9、上面步骤就是怎样处理好猪肚,这里用了半个猪肚加入一大碗开水放入电压锅中启动时间25分钟,时间到了取出猪肚倒入炒锅中加入姜蒜粒大火煮开。

10、放入莴笋条。

11、大火煮开转中火继续煮至汤汁还剩下少许时。

12、放入红椒圈,调入小勺盐,生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。

13、莴笋很清香。

14、在四川莴笋烧肚条,还是一道有名的菜。

15、

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