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麻辣冬笋的做法 - 天下菜谱网

  色香味: 冬笋脆嫩,鲜辣麻香。

  主料:净冬笋400克。 红辣椒1个、绿蔬菜100克

  辅料:精盐3)、5克、味精2)、5克、芝麻酱10克、麻辣油6克、精盐3)、5克、红儿童睡觉癫痫治疗辣椒1个、熟猪油750克(实耗油100克)

  制作:

  1)、笋切成4厘米长、1厘米宽的条,红辣椒切末。炒锅置中火上,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将冬笋入锅“养”约5分钟捞出;

郑州权威癫痫病医院lign="left">  2)、锅内留油少许,再把冬笋入锅,放上红椒末略煸,加入精盐3克、水150克。用旺火烧沸,再用小火

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