蒜香油的做法_蒜香油的用法及功效_油脂类

　　今天健康美食网介绍的蒜香油是用大蒜和香草一起搭配做成的调味品。也是除了晒成干品之外，延长保存新鲜香草最好的方法。这种自制的香草油除了用来做西餐之外，也可以做凉拌菜，或清淡口味的炒清菜，十分的方便实用。

　　蒜南昌去哪治疗癫痫病好香油的做法教程：

　　1 、大蒜去皮、迷迭香和百里香洗净晾干。

　　2 、迷迭香和百里香切成合适的长短。

　　3 、把大蒜、迷迭香和百里香放入锅中，倒入橄榄油。

　　4、 小火慢煮15分钟左右，待蒜头变成浅黄色关火晾凉。

　　5、 取一干净无油的瓶子，将大蒜、迷迭香、百里香和橄榄油一起倒入瓶子，确保油能完全浸没蒜头。

　　6 、盖紧瓶盖，放入阴凉处保存，如果放在冰箱冷藏，可保存2-3个月，可用于蘸面包、制作沙拉、意面、烩饭、酱料汁，腌制肉类或煎牛羊排都是很不错的选择，还有开胃健脾的功能。

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　　蒜香油的成品美食图：合肥癫痫哪家医院好>

　　蒜香油的简单做法就介绍到这里了。这道蒜香油是用迷迭香和百里香混合做成，只要掌握做香草油的方法，换用其它的香草来做也一样。如果用蒜香油做沙拉、拼盘、三杯鸡等等一些美食，用起来方便省事很多哦。