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发布时间：2022-04-29 23:57:03
大葱别称：青葱,四季葱,事菜葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸，南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。表虚多汗者忌服。葱的其他作用为：1．解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。2．促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。3．抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4．防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
大葱有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味太原治癫痫去哪好。对准妈妈来说，有开胃和促进消化的作用。但是注意不能多吃这些刺激性强的食物，尽量吃煮熟的大葱。
对产妇来说，有开胃和促进消化的作用。但是一定要注意不能多吃这些刺激性强的食物，尽量吃煮熟的大葱。
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用，哺乳妈妈尽量吃煮熟的大葱。
宝宝最好不要食用，宝宝的饮食禁忌辛辣刺激的食物，以免损伤胃肠道的粘膜组织。