红莲荷花酥 - 天下菜谱网

　　红莲荷花酥，无论是零食还是摆在餐桌上的小点心，都很适用，让人赏心悦目，受到大家的欢迎，不像别的菜肴，一定要当天制作，可以提前制作，时间上面更宽裕。

　　材料：

　　出现癫痫的#$步要做些什么n style="color: rgb(255, 0, 0);">水油皮：

　　1.白色：面粉50g 、猪油(或黄油)15g 、 温水25g 、 白糖5g 盐0.5g

　　2.红色：面粉45g、红曲米粉5克、猪油(或黄油)15g、温水25g(+5g)、白糖10g、盐0.5g

　　继发性癫痫能否治愈);">油酥皮：面粉100g 、猪油(或黄油)50g

　　红莲蓉馅：红莲子250g，细砂糖300g，色拉油135g(实用200到250g)

　　做法：南京哪家治癫痫最好>

　　1、红莲子洗净，充分泡涨，可去除莲心，也可保留莲心;保留莲心会有隐约的淡淡苦味儿，营养却更全面;

　　2、将莲子入锅，加入适量清水，煮至莲子熟烂;可用高压锅，省时省事;

　　3、用料理机将煮熟的莲子打成泥;

　　4、起炒锅，锅热后转小火，加入一大勺色拉油和一大勺白砂糖;

　　5、慢慢炒至焦糖色;

　癫痫病在哪个科室治疗　6、下入莲子泥，转中火，不断翻炒;

　　7、加入剩余的白砂糖，翻炒至糖全部融化;

　　8、分次加入剩余的色拉油，每次都要翻炒至油脂吸收后再加下一次;

　　9、油脂加完后，继续中小火不断翻炒至水分收干、莲泥成团，莲蓉馅儿就做好了，放凉后备用。