豆沙小软包 - 天下菜谱网

　　豆沙小软包，松软可口，红豆沙馅的，略微的有些甜，如果你喜欢别的口味，可以换成紫薯，蜜豆等，也很好吃哦。

　　小儿癫痫病军海医院>材料：

　　A：牛奶160g，全蛋液30g，盐2g，细砂糖55g，高筋面粉300g，酵母4g，黄油40g

　　B：红豆沙240g，芝麻适量

　　做法：

　　1.在面盆里依次加入牛奶、细砂糖、盐、蛋液、高粉和酵母，拌匀。

　　2.和成面团能拉出膜后加入黄油。

　　3.再揉至扩展状态癫痫病怎么治(如图所示，能撑出传说中的手套膜为止)。

　　4.面团揉好后，给面盆表面盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵。

　　5.当面团发酵至原来的2倍大后。

　　癫痫病手术治疗6.把发好的面团取出排气，切割成12份。

　　7.切割好的小面团稍松驰后擀开，每个包上20g豆沙馅。

　　8.收口捏紧。