土豆丝卷饼最正宗的做法 家常土豆丝卷饼的做法 - 做菜网

丝介绍

土豆一个，两个，一个，150克，盐半茶匙，鸡粉三分之一茶匙，老干妈一茶匙，

卷的做法步骤

1、土豆和青椒切丝，土豆用清水冲洗干净浸泡备用

2、面粉打入一个鸡蛋，放入少许盐，加入温水调成糊状

3、不粘锅刷上少许底油倒入三分之一面糊（这是三个饼的量）

4、煎制微微焦黄翻面稍微煎制一下即可取出，依次做好三个饼备用

5、锅里倒入少许底油下土豆丝和青椒丝翻炒均匀

6、加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

7、加入一茶匙老干妈

8、翻炒至土豆变软熟透即可

9、取一张饼放在案板上铺上炒好的土豆丝

10、卷起即可

11、成品

12、成品