黄焖两样怎么做 黄焖两样的做法 - 做菜网

天津有一道传统清真菜——黄焖两样，是炖熟的和天津特有的一起做的。少不了的一味调料是甜面酱，是一道下饭菜。

黄焖两样介绍

熟适量，适量，甜面酱适量，适量，葱适量，适量，适量，适量，淀粉适量，

黄焖两样的做法步骤

1、主要原料。

2、面筋用手撕成核大的块。

3、将面筋焯水，去除本身的油脂。

4、焯水后的面筋反复洗几次，挤干水分备用。

5、准备好甜面酱，葱。

6、锅里放油，炸香大料瓣，放葱姜炝锅。

7、放甜面酱炒出香味。

8、放入，，，煮开。

9、放入面筋中火焖制。

10、焖到汤汁渐浓稠，放牛肉继续焖制入味。

11、出锅前用水淀粉勾芡即可。

12、黄焖两样。