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发布时间:2022-04-29 23:58:40
1.草鱼收拾干净切成段备用,边上是做鱼用到的调料
2.冷锅凉油,油要多放一些,把草鱼段放进锅里,然后把调料下进去,开火煎
3.两分钟后倒入适量清水煮开,晃动锅子,鱼块儿可以自由活动
4.鱼身上淋上适量老抽,加入少许盐,再沿锅边烹入料酒。晃动锅子,使调料混匀
5.用筷子和铲子轻轻翻动鱼块儿
6.两面都熟后,开大火收汤
7.红亮亮的老抽烧鱼段儿
8.来个近景的特写,我觉得好像红烧猪腔骨呢!
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