药膳滋补也应因人而异

　　怎么做好吃？学做泡菜白萝卜需要哪些食材？家常美食网馋嘴乐老师为您提供泡菜白萝卜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泡菜白萝卜。

　　中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃。

　　2.把白萝卜洗净切块。

　　3.装入盆中，加盐、白糖、白醋。

　　4.翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。

　　5.把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。

　　6.放入辣椒酱。

　　7.将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。

　　8.这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3―5天。

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　　9.装盘即可上桌食用。

　　1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整。2、用白醋为好，也可以用米醋。不提倡用陈醋，陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。