冬至养生菜虫草花蒸鸡饮食频道

冬至养生菜 虫草花蒸鸡

虫草花与冬虫草的功效相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用，而价钱又比冬虫草要便宜许多，因此很适合家庭日常入馔做菜，食补功效很不错。

材料：虫草花（一把）、干蘑菇（5朵）、鸡（半只）/鸡腿（3只）、去核红枣（5颗）、枸杞（少许）。

调料：生抽（3茶匙）、玉米亚麻籽油、盐（1g）、糖（2g）、料酒（1瓶盖）。

做法：

1、将虫草花、干冬菇以及枸杞分别泡开；红枣去核切开。

2、鸡洗干净表面，斩成小块；用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。

3、把腌好的鸡肉放在浅的碟子上。

4、把虫草花、干冬菇以及枸杞加入鸡肉中。

5、烧开蒸锅里的水，水开后再放入碟子，上锅蒸12分钟，即可。

郑州哪里治癫痫好ss="editor">（责任编辑：杨绮琴 ）

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