揭秘所谓营养食物的“假面具”_饮食

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核心提示：在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养

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　　在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。那么营养中的“假面具”你是否了解呢?

　　比萨饼

　　在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、酱、白干酪、橄榄油、香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和含量非常高，营养价值却不值一提。

　　绿料

　　绿茶包含抗化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

　　在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。那么营养食物中的“假面具”你是否了解呢?

　　比萨饼

　　在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。

　　绿茶饮料

　　绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

　　加工酸奶

　　酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含、和。尤其对那些因乳糖哈尔滨哪里看癫痫看的好不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。

　　早餐燕麦

　　小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、和是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的、白砂糖、糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些成分大大降低。

（实习编辑：万文娟）