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发布时间：2022-04-29 23:57:42
以前也不知道熬虾油这回事，剥下来的虾壳都是扔掉的，知道能熬虾油之后，就觉得以前都好浪费，甚至觉得虾壳比虾都受欢迎了。熬虾油的时候，满屋子的香味，实在没想到本来要丢弃的东西会散发这样的魅力，熬好的虾油放入无水无油的干净容器内密封保存，拌菜或煮汤煮面的时候放点，会有画龙点睛的作用。熬完虾油的虾壳也是佳肴，刚出锅的时候酥脆喷香，撒点椒盐拌一下，是一道不错的下酒菜，直接拿来当零食吃，也一样好吃到停不了口。虾壳还能烧汤，油炸过的虾壳熬的汤浓白鲜香，随便放点蔬菜都好吃！ 做法：买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净;将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥;干红枣洗净后用温水泡软;干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦;小火儿不停翻炒30分钟左右;炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;锅内倒入清水，点火;加入3大匙左右炒好的大麦;下入泡好的红枣;盖盖煮制，水开后转小火8～10分钟左右关火制作完成。
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称干豆糕。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。 这个炸鸡腿是空气炸锅做的，无加食用油而且还炸出来了好多油，感觉不可思议外焦里嫩的口感比外卖店的都好吃，最起码无油吃着健康……
冬瓜辅料：食用油、盐、精、生抽、米醋、剁椒酱、淘米水、生姜、大蒜、葱各适量制作方法：将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉；冬瓜去皮去瓤后洗净，切成约厘米厚的小块；生姜与大蒜切成末，葱切花将切好的冬瓜放入晾凉的淘米水中，再加入三小勺纯米醋，搅拌几下后盖上盖子，浸泡小左右将泡好的酸冬瓜捞出用清水洗净，沥干热锅放油，下入姜蒜末与剁辣椒，炒出香味后下入酸冬瓜，炒匀加入适量的盐、精、炒匀倒入约毫升的水，煨煮约分钟至入味放入葱花与生抽，炒匀即可烹饪小技巧：醋建议使用无色的纯米醋，这样癫痫能痊愈吗泡出来的无论是颜色还是口感都会好一些：如不喜欢较酸的口感，可减少醋的用量或缩短泡的时间。 装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用。
宝贝特别喜欢的一款蛋糕，每次做都会被一扫而光，蛋糕非常的细腻，入口即化，蛋糕清爽无油腻感，冷藏24小时食用口感更好。 枣泥放至温热后，倒入干净的无油无水的容器中，加入蜂蜜调匀