秋分养生吃什么蔬菜_秋季饮食_饮食

1.牛腩肉用块状或片状的都可以，水中加入牛肉汤粉块，搅拌至溶解。然后加入牛肉，香叶，胡椒子，水的量大概没过牛肉一点就可以了，不要太多不然后面煮肉汁会做很久。小火煮一个半小时（我煮了大概两个小时）直至牛肉完全煮软。

2.煮的时候可以把土豆切小块，胡萝卜切丁，洋葱切丝。一茶匙的面粉溶入半杯水中（80ml）调匀准备好。

3.煮好的牛肉捞出来放盘中，香叶胡椒子捞出来不要，把调好的面粉水倒锅中，火开大搅拌，至浓稠，淋到肉上面，klapstuk 就做好了。

4.锅中放入土豆块垫底，然后放胡萝卜和洋葱，加水没过它们，水中加点盐，大火煮开，然后换小火煮至土豆熟透。滤掉水，把土豆压成土豆泥，根据口味加盐和胡椒，拌好，把它们倒在盘上和肉放在一起。

5.做kuiltje：土豆泥中间用小勺压一个小圆坑（kuiltje jus），倒一点肉汁在里面，hutspot met klapstuk就做好啦~