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这样吃姜 缓解身体4种不适

在非洲的不少地方,吃饭时有着严格的礼仪,甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。如在马里,鸡大腿当年长的男人吃,鸡胸脯肉归年长妇女吃;当家的人吃鸡脖、胃和肝;鸡的头、爪和翅膀孩子们分食。又如在博茨瓦纳,在公众大型宴会上,宾客和男人吃,已婚的妇女吃杂碎,两者分开煮,分开食,不得混淆。随乡入俗,须了解为宜。将买来的半只鸡处理干净,去掉鸡脖子上的皮和脂肪,去掉鸡屁股和翅尖,把鸡斩块,如果皮下有多余脂肪的话顺便去掉,用适量盐、生抽、芝麻油、生姜、生粉抓匀,腌制备用;

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