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发布时间:2022-04-29 22:48:01
主料:粉丝
辅料:干虾仁、、豆芽、葱花
调料:盐、白糖、蚝油
烹制方法:
1、粉丝用水浸透,干虾仁泡开后切碎;
2、坐锅点火倒油,放入虾仁煸香,倒入粉丝翻炒,加少许水、蚝油、白糖、盐调味,炒干后备用,鸡蛋打散加葱花、盐拌匀,入锅中炒散至干,将粉丝放入炒匀出即可。
特点:干香有弹性,鲜味十足。
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