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芝士烤红薯的做法芝士烤红薯怎么做


  原料
  紫豆角200克,千层塔叶少许,蒜茸少许,鱼露1汤匙,柠檬汁,半汤匙,麻油半匙,鸡汤3汤匙,1汤匙。

  制作

  1.紫豆角洗净切段,飞水后过冷水。

  2.起锅爆香蒜茸,放入紫豆角段炒香,注入鸡汤,放入调料,略煮至紫豆角熟。

  3.上碟前加入千层塔拌匀即可。

 

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