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拔鱼的家常做法_拔鱼怎么做好吃

来源:工作餐菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

拔鱼作为一种经济鱼,在市场上非常容易买到,加上其营养价值不错,所以很多朋友都愿意购买食用。买了拔鱼之后就要开始考虑这拔鱼怎么做好吃,相信不同的人喜欢烧,炖,焖都有的。

拔鱼怎么做好吃:烧拔鱼

准备

拔鱼适量,葱蒜少许,,适量,糖,料酒,老抽,陈适量,油盐少许。

方法步骤甘肃癫痫病治疗技术>

1、将拔鱼处理干净,洗净后切成段,加入料酒,盐和老抽腌一会;

2、葱切段,切片,适量,将拔鱼块放入中裹匀;

3、锅中烧热油至7成热,放入拔鱼,煎至两面金黄,然后加入料酒;

4、再加入适量的,葱姜,八角和少许糖,加入开水没过鱼;

5、然后加入少许盐,大开后转为小火炖15分钟,加入蒜末,小火炖10分钟,汤汁收浓即可。

拔鱼怎么做好吃:焖拔鱼

准备

<癫痫哪个医院治得好p style="text-indent: 2em; text-align: left;">小拔鱼1斤,姜蒜适量,干少许,油适量,糖醋适量,盐,料酒少许。

1、拔鱼洗净,去黑膜,加入盐,料酒腌10分钟;

2、锅中放油烧至7成热,下拔鱼煎至两面金黄;

3、另取锅放入少许油,烹香姜丝,蒜末,;

4、然后姜煎好的拔鱼,倒入醋和料酒,盖锅焖煮;

5、然后加入一碗水,加入盐,糖调味,收汁即可。

拔鱼怎么做好吃:香烤拔鱼

治疗继发性癫痫病医院哪家好left;">食材准备

拔鱼8条,椒盐适量,盐,五香粉,十三香,孜然粉,辣椒粉,麻辣鲜,白,粉,,香麻油,适量。

方法步骤

1、将拔鱼洗净去内脏,剖开鱼成扇叶状;

2、将各种香料混匀,然后涂抹在鱼上,盖上膜腌制一晚;

3、将鱼放入烤盘中,预热200度,鱼上抹上麻油和,撒些香料;

4、入,上下火烤20分钟后抹上一层香油,然后烤15分钟即可。

拔鱼怎么做好吃:炖拔鱼

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食材准备

拔鱼适量,,葱姜适量,油,酒,,盐适量。

方法步骤

1、将西红柿去皮切块,拔鱼切块,锅中倒入适量油煎拔鱼;

2、将两面煎至肉质发白后盛出,再起锅,锅中适量油倒入西红柿;

3、炒至西红柿出汁后盛出,锅中倒入适量油,放入姜丝炒匀;

4、然后放入煎好的拔鱼略炒,加入适量水没过鱼,盖锅烧开;

5、然后放入适量的料酒,少许,盐,西红柿炖10分钟,出锅时撒些葱花即可。

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