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酸菜白肉最正宗的做法 家常酸菜白肉的做法

中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消炎、解毒等作用。新鲜的大蒜中有一种含硫氨基酸——大蒜氨酸,胃液增加和蠕动增强。

而狗肉性热,温补,与大蒜同食容易刺激肠胃黏膜,损害肠胃,并会引发血痢,特别是火热阳盛型的人更应避免同时吃狗肉和大蒜。

【温馨提示】

狗肉热性较大,小儿不宜食用。

反复加热或冷藏后加热及重烤的狗肉不要食用,因为这种肉中含有毒素和致癌物质。

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