芒果披萨杯子的家常做法_芒果披萨杯子怎么做好吃

2016-07-01 14:58:23 编辑：小菜

这款我加了进去，甜甜的馅，非常适合喜欢吃甜食的朋友。分量不大，小朋友一次吃一个刚刚好。

介绍

高筋(150G),(30G),纯净水(110G),(30G),(20G),(80G),片(2片),马苏里拉(130G)

芒果杯子的做法步骤

1. 将和低筋混合放入盘中，加入干酵母、纯净水，用筷子搅拌面粉直到形成松散的小面块，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟

2. 把冰箱的面块取出，用手揉面团，直到揉成一个有弹性而表面比较光滑的面团，加入继续揉

3. 面团揉至光滑，富有弹性。放入盆内，盖上保鲜膜，放在温室内发酵。

4. 面团发酵比武汉癫痫到哪里治原来大约1.5倍，手沾少许面粉戳一下面团，如果没有回缩就发好了

5. 将面团取出排气，分成6分同等大小。滚圆之后盖上保鲜膜静止10分钟

6. 阳晨堡尔美克6连模刷上一层薄薄的

7. 取一个面团擀成圆形的面皮

8. 将擀好的面皮放入阳晨堡尔美克6连模内用手将面整成与堡尔美克杯子同等大小，用叉子在面上扎几个孔

9. 将均匀的涂抹在饼皮上

10. 均匀的铺上、、芒果

11. 最后撒上马苏里拉，提前10分钟预热

12. 将披萨放入预热好的烤里，以上下火200度烤20~25分钟，烤至四周上色、表面金黄即可

13. 披萨皮脆脆的哦

14. 芒果甜香

15. 成品

小贴士

1、模具上抹一层黄油，烤出来的披萨底部脆脆的，如果不喜欢可以不刷黄油2、我选用了番茄酱代替了自制，味道很好而且非常方便冬天冷，发酵面团时间比较长。夏天大概20分钟就发酵好了，一定要注意观察面团