西兰花炒虾球的家常做法_西兰花炒虾球怎么做好吃

2016-10-09 15:52:41 编辑：小菜

炒的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，炒这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下西兰花炒虾球简单的做法。

西兰花炒虾球介绍

主料：

虾(400克) 西兰花(300克) (适量)

辅料：

油(适量)淀粉(适量) 盐和(少许)

西兰花炒虾球的做法步骤:

1.虾洗净把头和壳剥了，剔除虾线备用。

2.西兰花和胡焯水1分钟，捞起来过凉水备用。

3.热锅放油烧至五成热时下翻炒片刻。

4.把推一边，倒入西兰花翻炒。

5.放少许水煮一下，2分钟。

6.加入盐，和水淀粉收汁即可。

7.装盘上桌～

8.再来个近的～

小贴士：

做这道菜比较麻烦，主要弄虾仁比较费时间，虾一定要新鲜的，冰冻的虾做出来味道不是很好，还有就是虾线一定要剔除干净，不然口味会打折扣的。