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家常尖椒肥肠的做法 尖椒肥肠怎么做好吃

编辑:小菜

尖椒和肥肠真是绝配

尖椒肥肠介绍

熟肥肠150g,1个,红2个,末2g,蒜末2g,料酒1勺,1勺,盐1勺,

尖椒肥肠的做法步骤

1、图,我买的这个肥肠是加工好的半成品

2、用刀切好,大小形状随你

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3、蒜切好

4、热锅凉油放入姜末,蒜末,红辣椒加热炸出香味儿

5、放入切好的肥肠大火迅速翻炒

6、加入料酒大火快速翻炒,这样肥肠炒出来嫩而不腻不腥

7、倒入适量翻炒均匀

8、放入尖椒翻炒一两分钟

9、加点盐炒匀出锅

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10、最后还可以放点,,增加鲜度。不过我没放,因为我家不吃

11、好香哦哈哈

小窍门

小贴士:大火翻炒极速加入料酒炒出的肥肠才好吃

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