韭菜花炒鳝丝的家常做法_韭菜花炒鳝丝怎么做好吃

2014-10-10 10:13:57 编辑：小菜

　　 1.洗净，去蒂、去核。

　　 2.搪瓷锅内放入山楂、冰糖，小半碗水。开大火煮开后，改小火煮半小时，其间用木勺拌几次以免粘锅，至浓稠即可关火。

　　 3.凉后用无油无水的干净瓶子装上，放冰箱保存即可。

　　 的时间及温度设置，要根据的大小、块的大小来定。
如果喜欢的味道浓些，办法有二：一是将红切的薄些；二是可以在片的表面用刀划出刀痕，再向刀痕里多加些。