小金鱼蒸饺的做法

2014-09-21 22:58:57杭州癫痫病医院有那些 编辑：小菜

　　 1.逆纹切片切丝后，加蚝油，生粉，一沈阳哪治癫痫好小匙糖，一勺到两勺清水，抓捏均匀腌渍片刻后，再加一勺油拌匀。

　　 2.炒的时候最关键是要热锅冷油，将牛肉滑至变色就出锅。

　　 3.底油炒菜梗和丝，加少许盐先让通菜入入味，最后放入牛肉丝，放两匙快速兜匀即可。

　　 炒牛肉除了腌渍很重要，最关键是要热锅冷油，将牛肉滑至变色就出锅，这是肉不会沾锅而且嫩的要诀 。