红烧肉最正宗的做法 家常红烧肉的做法

2017-10-30 09:36:20 编辑：小菜

是 教大家一种红烧肉的烧法，很好吃

红烧肉介绍

适量，3-4个，1个，1g，红酒10g，乳1块，4块，老抽2勺，生块，京葱颗，

红烧肉的做法步骤

1、材料 五花肉 红酒 豆腐乳 京葱 八角 花椒

2、五花肉切块 生姜切块 京葱 辣椒 切段

3、把五花肉放油锅煎表面微黄 捞出备用

4、把油锅放糖炒糖焦黄 倒入五花肉煸炒如上图

5、五花肉炒好 放入红酒 炒出红酒味后 放花椒 八角 生姜 葱段 辣椒 翻炒放老抽上色加水大开

6、大火烧开加入豆腐乳 盐 小火焖炖20分钟

7、成品烧好 是不是很有食欲

小窍门

红酒要炒出红酒味 烧出来的肉比料酒烧出来的味要更好