您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 22:52:25
编辑：小菜
快到中秋佳节，网红的冰皮走俏，其实在家做也是很简单的，颜色鲜艳用的天然色素，馅料自己做无油无糖，特别健康，你不来试试吗。。
彩色冰皮月介绍
粉50克，粘50克，淀粉30克，230克，玉米油20克，粉1克，红曲米粉1克，紫薯泥5克，紫薯馅适量，
彩色紫薯冰皮月饼的做法步骤
1、所有冰皮材料称重。
2、倒入牛奶。
3、加入玉米油和。
4、拌匀，放到锅里大约30分钟。
5、蒸好后，用硅胶铲子拌匀，晾凉一些。
6、这个时间把蒸熟的紫薯，去皮压碎，加入牛奶，和粉。
7、充分拌匀。
8、把紫薯泥搓成20克的圆球，把月饼模具洗净擦干。
9、把凉的有些温热的饼皮放到硅胶垫上，撒上熟。
10、戴上一次性手套揉匀，分别就三个小剂子，加入抹茶粉，紫薯泥，红曲米粉揉匀。
11、把无色的饼皮分成30克的小剂子，按扁。
12、包入紫薯馅。
13、包紧，团圆即可。
14、把模具先用红色的面团沾在模具上，再放入包好的紫薯球。
15、压出即可。
16、按照自己喜欢的颜色组合，全部做完。
17、模具花纹很立体。
小窍门
1，这个数量的方子用学厨50克模具做了10个。
2，饼皮月饼尽快食用，自己做的无添加放不了很久。可以自家喜欢啥馅自己调就可以。