串烤鸡皮怎么做好吃 串烤鸡皮的家常做法

2015-07-07 14:06:46 编辑：小菜

　　 　　又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，皮脆肉美，煮后食用，亦熬食。菱角含有丰富的质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。

　　菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，煮后食用，亦熬食。菱角含有丰富的淀粉、质、糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且亦可。

　　　　菱角的食疗功效

　　菱角味甘、涩、性凉。

　　1、补脾益气健脾，强股膝、健力益气。

　　2、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

　　3、减肥，菱角利尿、通乳、解酒手术治疗癫痫毒，是减肥的辅助食品。

　　4、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　　　菱角的食用建议

　　1、鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。

　　2、菱粉粥有益胃肠、可解内热。