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发布时间：2022-04-29 22:52:28
编辑：小菜
换个方法吃－烤，可以当做年菜端上餐桌哦！
主料
500克 排骨酱80克&nb重庆癫痫医院哪家权威sp; 1小勺
辅料
1小块 葱白1段 蒜2瓣 黄酒1小勺 盐3克
烤排骨的做法
1.选择，让卖家帮忙剁成十公分左右的长段，洗净沥干；准备好葱白、、蒜和排骨酱等；排骨酱是现成的调味料，超市里有卖，用它烤出来的排骨色泽红润，口感也棒
2.葱白切丝，姜拍破，蒜切片，放到一个大点的容器里，加入排骨酱、黄酒、盐和，搅拌均匀
3.把排骨放入酱料中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏过夜，以使之入味
4.200度预热；开始用锡纸包排骨：锡纸要裁的大一些，把每一根排骨仔细包严实
5.把包好的排骨放到烤网上，排列好
6.放入预热好的，中层，200度，40分钟左右即可。切记一定要用锡纸包严排骨，如果担心会漏汁，可以用垫上油纸或锡纸的烤盘来烤