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健忘也是亚健康 什么导致你如此健忘


食材:

鸡胗半碗,尖椒1个,香葱一根,姜5片,蒜2瓣

调料:

剁椒2大勺,生抽1茶匙,料酒2大勺,鸡精少许

做法:

鸡胗提前在开水中加一半的姜,料酒焯熟,再用冷水冲洗下。(这是最有效也是最简单的的鸡胗去腥法)

1、备好材料。

2、鸡胗切薄片,葱姜蒜切碎。

3、锅中下入剁椒,另一半的姜丝,蒜炒香。

4、下入鸡胗翻炒。

5、下入榨菜。

6、翻炒均匀。

7、下入尖椒。

8、翻炒均匀,加入生抽1茶匙,鸡精少许调味。

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