怎么做韭菜箩卜丝最好吃 韭菜箩卜丝怎么做好吃

2016-01-17 13:33:38 编辑：小菜

珍珠丸子是湖北的著名，是将肉丸裹上白制作而成， 还可以用，等，制成不同颜色的珍珠丸子。这珍珠丸子相较于平时我们所做的丸子仅仅多了少许的功效，非常容易学会。

珍珠丸子的做法

准备

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糯米，猪绞肉230克，一个，葱蒜适量，半茶匙，米酒1茶匙，盐一茶匙，糖半茶匙，，，香油少许。

方法步骤

1、将糯米加水提前一晚上浸泡待用；

2、猪绞肉中加入葱蒜末，，米酒，，糖，盐，，和香油搅匀；

3、肉馅搅打上劲后用盖膜，放入冰箱冷藏一晚；

4、将肉馅捏成小肉丸，沾上泡好的糯米，放入笼；

5、冷水上锅，上气后20分钟即可。

家常珍珠丸子的做法

准备

绞肉300克，糯米半碗，，葱末，盐，鸡精，料酒，蛋清；

方法步骤

1、糯米浸泡5小时沥干待用；

儿童失神癫痫能自愈吗le="text-indent: 2em; text-align: left;">2、将泡发的切碎，葱切碎；

3、绞肉中放入碎，葱末以及所有的调料，搅打上劲；

4、然后将肉馅搓成丸子，滚上糯米，上锅20分钟左右。

双色珍珠丸子

食材准备

馅300克，75克济南哪个癫痫医院专业，白糯米75克，盐3克，粉3克，鸡精3克，料酒15ml，香油5ml，清水75ml，姜末，葱末，菜叶。

方法步骤

1、糯米混合后洗净泡半天（6小时以上），沥干水分；

2、肉馅中加入盐、粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀，分次加入清水，每次加入清水后一定要向一个方向搅匀，感觉搅起来有劲儿了再加水，最后加入香油搅匀；

3、把肉馅团成直径5cm左右大的丸子，放在糯米中滚匀；

4、把菜叶铺在盘子中，放入丸子，大火蒸20分钟即可。