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发布时间:2022-04-29 22:52:52
编辑:小菜
好久没做卷了,买了一些联系做一个红丝绒蛋卷
红丝绒介绍
4个,低粉60g,油40g,40g,45g,红曲粉2勺,无铝泡打粉1勺,汁1勺,
乌鲁木齐癫痫哪家好e="text-indent:2em;"> 红丝绒蛋糕卷的做法步骤
1、食材备好
2、白糖,牛奶,玉米油搅匀
3、筛入低粉 红曲粉搅匀后加入搅匀
4、加入蛋黄搅匀成蛋黄糊
5、蛋清加入剩余的30克白糖和打发至9分发,PS补充一下蛋黄糊里白糖15克
6、霜,蛋黄糊混合上下翻拌均匀做成蛋糕糊
7、倒入铺好油纸的烤盘里刮平振出较大气泡
8、170度预热放入烤15分钟取出
9、取出立刻倒扣脱模撕去烤纸,并且再次盖上一张新的烤纸
10、200克加糖打发
11、蛋糕胚放凉翻面抹上
12、卷好用油纸包好冷藏定型
13、定型后切去两头
14、用草莓随意装饰一下完工
15、成品