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发布时间:2022-04-29 22:53:08
编辑:小菜
介绍
高筋130g 20g 油10g 水75g 细砂糖10g 盐1.5g 酵母1.5g 自制白酱适量 1根 半个 番茄1个 3朵 脆皮肠65g 马苏里拉碎适量
白酱脆皮肠鲜蔬的做法步骤:
1.将水、玉米油、糖、盐放进桶内,再加入,最上端放酵母。
2.用机和好面团,室温下发酵两倍大。
3.在等待发酵期间做白酱蔬菜配料。准备好铺在上面的,切块。
4.将玉米粒、、、番茄放锅中,加少量油,快炒。
5.关火,加入白酱拌均匀,备用。
6.发酵好的面团取出排气,静置15分钟。
7.将面团擀圆,放在学厨盘上,用叉子叉出小孔。
8.铺上白酱拌好的配料,放上脆皮肠。
9.洒上碎。
10.放入提前预热好的,上火200度,下火180度,烘烤11分钟。