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发布时间:2022-04-29 22:53:15
编辑:小菜
用料
鲜泥原料:油皮低粉200克
酥皮低粉120克
40克
色拉油50克
温水90克
泥苏式月的做法步骤
1.1.鲜枣洗净2.放锅中煮或者熟3.去除枣皮和枣核4.锅中放油,放入(少放一些白糖,也可以不放糖)5.等糖融化后倒入枣泥6.不停的搅拌,直到枣泥粘稠即可
2.鲜枣泥做法:1.油皮和酥皮分别揉成团,松弛30分钟2.松弛好的油皮和酥皮分成相等的小剂子3.油皮按扁包入酥皮4.团成圆形,收口朝下
3.5.擀成状6.翻面后自上而下卷起,依次做好所有的,盖保鲜膜松弛15分钟7.松弛好后,再按扁,擀长8.翻面后自上而下卷起,再松弛15分钟
4.9.松弛好后的面团用大拇指在中间按扁10.收成圆形11.放入鲜枣泥12.包成圆形,刷蛋液撒或者什么都不刷,预热180度,中层20分钟左右
小贴士
这里搅拌用的料理机。搅拌好以后,要尽快饮用。
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