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发布时间:2022-04-29 22:53:53
编辑:小菜
1.将把肉放进锅中,水淹过肉,水煮滚后即将肉捞起.
2.再另备锅煮水,水滚下<葱,,,酒>然后熄火,将肉放入热水中,盖上锅盖焖约20分钟至熟.
3.取出后放凉,(可兰州癫痫病重点医院泡冰水去油)切成薄片后放在薄片铺盘上.再淋上蒜泥及特制辣沾酱,撒七味粉.
4.特制沾酱:1碗、自家栽种的鲜3支切末、糖1.5汤匙、八角2个、桂皮1段、酒半汤匙一起煮滚后熄火放凉
口感微辣甘甜,可吃辣的,可随个人喜好再加辣油.