酸辣粉的家常做法_酸辣粉怎么做好吃

2016-01-19 15:34:14 编辑：小菜

    “干烧肠”是一道家常炖菜，菜肴的特点是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、营养均衡。并且不受的限制，只要家中有干，可以用自己喜欢的肉肠加一些烧制即成。调味料最好用蚝油代替。

    干豆腐烧肠用料工具

    主料：干豆腐(300克)牛肉肠(1根)(200克)辅料油(1汤匙)盐(6克) 蚝油(1茶匙)葱(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜清淡烧十分钟普通难度

    干豆腐烧牛肉肠的做法:

    1.主辅料： 干豆腐、牛肉肠、青菜

    2.把干豆腐切宽条。

    3.牛肉肠切粗条、青菜切段。

    4.热油，炒香葱花。

&nb南昌哪家治癫痫病sp;   5.放入青菜炒制。

    6.加适量的蚝油。

    7.翻炒均匀后加入清水。

    8.烧开后，放入干豆腐，烧制5分钟左右。

    9.放入牛肉肠，加盐调味。

    10. 烧制2分钟即可关火。

    11.出锅盛入碗中，即可上桌。

    小窍门：

    1、烧制的时间要长一些，达到口感软糯才好。2、蚝油味鲜，所以没有加，喜欢的也可以加少许。