自制葡萄酒最正宗的做法 家常自制葡萄酒的做法

2018-01-04 10:13:02 编辑：小菜

能够有效地降低胆固醇，保持糖的稳定，所以苹果是一种极为健康的水果。

苹果烧肉介绍

1块，苹果1个，适量，油1勺，盐适量，1勺，老抽半勺，生若干，葱若干，白啤一罐，少许，蒜若干，

苹果烧肉的做法步骤

1、准备好的肉用水洗一下

2、五花肉切块

3、五花肉焯水去腥

4、用冷水浇一下焯好的五花肉以增加口感

5、葱、姜、蒜切块备料

6、煎出五花肉中多余的油脂

7、炒糖色时注意火不要太急

8、炒好的糖加上五花肉继续煎炒

9、用水浸泡切好的苹果以免果肉氧化

10、锅中加入苹果以及葱、姜、蒜

11、加老抽、生抽上色、调味

12、加入玫瑰盐、鸡精增味

13、倒入啤酒，小火慢炖

14、待肉晶莹剔透时大火收汁

15、装盘撒上葱花美味出锅喽

小窍门

焯好的肉最好用冷水浇一下，可以使肉口感紧致

五花肉最好先煎一下，增加口感，外焦里嫩

切好的苹果可以放在水里浸泡，以防果肉遇空气氧化

炒糖时应该注意火候，火不易过猛，以免炒