立秋养生 祛暑滋阴食疗应对秋膘

　　鸡丝做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看鸡丝凉面视频才能学会，但怎么做鸡丝凉面最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道鸡丝凉面吧。

　　 鸡丝凉面的食材和调料：

　　 油面 鸡腿肉 2块 150克 半根 半根 香葱 1根 蒜 4瓣 1小把 酱 香油 糖 盐 生抽 老抽 老干妈红油豆豉 陈醋 鸡精

　　 教您鸡丝凉面的家常做法，如何做鸡丝凉面才好吃

　　 一、 香葱切葱花

　　 二、 蒜切末

　　 三、 腰果切碎

　　 四、 胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆芽洗净备用

　　 五、 鸡腿去皮去骨头

　　 六、 油面(2人份我用了700克)

　　 七、 豆芽焯水，过凉水

　　 八、 鸡肉焯水，煮熟，捞出沥干水分，备用

　　 九、 鸡肉用手撕丝

　　 十、 油面按包装袋说明，煮2分钟煮熟

　　 十一、 过冷水

　　 十二、 沥干水分，捞出，盛盘，上面摆放豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡肉丝、顶层撒葱花和腰果碎

　　 十三、 芝麻酱添水

　　 十四、 加鸡精、盐、搅拌均匀

　　 十五、 加入老干妈红油豆豉、陈醋、生抽、老抽、白砂糖、蒜末调味、将调味汁浇在12面上即可